Foro de Vino > La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya

Sí, yo también veo difícil que los que se han ido se vuelvan a incorporar a la

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#22
Unnovato
en respuesta a Xavih

Re: La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya

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Sí, yo también veo difícil que los que se han ido se vuelvan a incorporar a la DO, por lo menos a medio plazo.

Y totalmete de acuerdo con el tema de vecinos y parientes. Conozco a una persona de Sant Sadurní ligada al mundo del cava que me ha explicado algún que otro cotilleo al respecto. Muchas cavas son empresas pequeñas familiares, y en ese tipo de empresas hay decisiones que se toman más con el hígado que con la cabeza.

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