Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Ver mensaje de UnnovatoAquí ya se complica mas... los olorosos son vinos que de inicio se han encaminado hacia una crianza oxidativa, los Amontillados son Finos que han ido tomando características de oloroso y tienen parte de crianza biológica y parte oxidativa. Y luego estan los Palos Cortados que son para mí un misterio... por si quieres consultar mas información: https://www.sherry.wine/es/sherry-cask/el-envinado/los-tipos-de-vino-de-jerez