Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Lo que mal empieza mal acaba, por lo que tengo entendido, los espumosos de Sant Sadurní d'Anoia tuvieron la intención inicial de agruparse y impulsar un producto no sé si de calidad pero si almenos localizado, interferencias políticas derivaron a ese conglomerado descontextualizado... siempre recomiendo la lectura del libro: La història del cava. Sant Sadurní" de Santi Borrell. http://lafurapenedes.cat/historia-cava-sant-sadurni-danoia-santi-borrell-millor-llibre-mon-sobre-historia-vi/