Re: Rarezas: vinos de crianza biológica y/o oxidativa fuera del Marco de Jerez.
Ver mensaje de RalfilaurenEn Galicia hay algún bodeguero que tambien elabora algún vino con crianza oxidativa, por ejemplo Zarate elabora un albariño con crianza oxidativa que tiene mucha calidad, y en Monterrey también en Galicia, Quinta de Muredella hace unos pocos años también elaboro un blanco con crianza oxidativa, pero no recuerdo la variedad, quizás fuese godello.
El de Zarate no es difícil de conseguir, el de Quinta de Muradella quizás sea un poco mas difícil.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/