Re: David Muñoz: "El mundo del vino es un terreno lleno de dogmas"
Ver mensaje de Álvaro GirónPues no puedo más que corroborar todo lo que dices amén de repetir lo que he dicho en varios comentarios aquí, que no me parece mal si la propuesta se considera gastronómica, habría que probarla.
En cuanto si a propuestas como éstas van a conseguir que los jóvenes se acerquen al vino, pues lo dudo mucho porque no creo que tengan el dinero para gastárselo en DiverXo.
Yo, en mi humilde opinión, pienso que lo que hay que hacer es "normalizar" el consumo de vino, es decir, que sea tan normal como beber cerveza o coca-cola. Si se empieza así, es posible que haya parte de los consumidores que quiera avanzar más y de ahí en adelante.