Re: Blanco Viña Tondonia 1990, ¿maridaje?
Ver mensaje de RisiBueno, si hay blancos con estructura para aguantar carnes blancas y aves, esos son los Tondonia, pero para una caldereta de cordero o cabrito los veo un poco más justos. Para pescados mejor si son grasos y en salsas, para marisco yo me iría a otros vinos más ligeros.
Saludos, Eugenio
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