Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Ver mensaje de Mara FunesSi, en todas las DO aparte del tiempo en barrica se exije un mínimo en botella.
La ley del vino pone unos mínimos y luego cada DO puede aumentar esos mínimos a su conveniencia.
En la Rioja exijian mas tiempo que en otras DO, por lo de las barricas viejas que utilizaban, pero por lo que veo en tu link se han adaptado a los nuevos tiempos y han rebajado los meses.
Ribera desde el 2009 creo recordar que a aumentado de 6 a 12 meses de barrica para los Crianzas.