Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Ver mensaje de Santi AlbertBuenas Santi!
Yo creo que con la palabra crianza el bodeguero certifica el tiempo que ese vino ha estado dentro de su bodega antes de su comercialización, bien en barrica, cemento, etc. o en botella.
Ahora bien, dicho bodeguero puede guardar una botella durante décadas y no tendrá más crianza, porque lo que él certifica es la crianza hasta el momento en que se puso a la venta.
Luego a partir de ahí...