Ideando nuevo plantación
Ideando nuevo plantación
Buenas noches amigos, estoy pensando en plantar una parcela que tengo muerta de risa si ningún tipo de cultivo de unos 500-600m² aproximadamente. Actualmente tengo unas 250 cepas entre monastrell y tempranillo y muy poco de cabernet sauvignon. Me gustaría atreverme a plantar una blanca y una tinta. Tengo de candidatas la garnacha tintorera (que no la tinta) y la riesling, ¿por qué? porque los vinos que he probado monovarietales de esas uvas son los que más me gustan, pero quizás sea un atrevimiento demasiado atrevido por eso recurro a la sabiduría del foro, para que me lo quitéis de la cabeza o me animéis a hacerlo. La cabernet estoy pensando en quitarla y plantar más de las nuevas.
Es una la parcela se encuentra en la Comarca de Los Vélez (Almería)a una altitud de 1100 metros. Los veranos suelen ser cortos y calurosos y los inviernos son largos, fríos y secos.. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de -1 °C a 30 °C y muy rara vez baja a menos de -5 °C o sube a más de 33 °C.
La temporada calurosa dura 3 meses aproximadamente, del 15 de junio al 10 de septiembre, y la temperatura máxima promedio diaria es más de 26 °C. El mes más cálido del año es julio, con una temperatura máxima promedio de 30 °C y mínima de 15 °C.
La temporada fría dura 4 meses aproximadamente, del 14 de noviembre al 11 de marzo, y la temperatura máxima promedio diaria es menos de 14 °C. El mes más frío del año suele ser enero, con una temperatura mínima promedio de -1 °C y máxima de 10 °C.
Las precipitaciones anuales se encuentran entre 300-500mm al año aunque no es problema porque la finca tiene agua en propiedad.
He realizado también un análisis del suelo que agradezco si alguien puede ayudarme a interpretarlo y que trabajos de abonado debería hacer para preparar la tierra. A continuación os muestro los resultados.
En resumen y perdonar por el tocho:
1. ¿ Consideráis oportuno, con los datos que aporto, plantar garnacha tintorera y riesling? ¿Podrían funcionar?.
2. ¿Podéis echarme una mano en descifrar los resultados del análisis y recomendarme que trabajos debería hacer en la tierra?
Un saludo.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomLa verdad que el terreno está muy bien, muy equilibrado. Curiosamente con ese PH tienes muy poca caliza activa, así que puedes elegir casi cualquier portainjerto, exceptuando los más sensibles como Riparia, 101-14MG y 196-17-C. No nos indicas la cantidad de suelo que hay en la parcela, lo que sería un dato interesante para elegir portainjerto. En todo caso me iría a uno poco vigoroso, que te daría mayor esperanza de vida y en general unas cepas más equilibradas a la larga (aunque una entrada en producción más lenta, eso ya lo valoras tú).
La garnacha tintorera, sin tener experiencia con ella, diría que puede ser una buena opción. La riesling me presenta más dudas, hace unos 10 años que la tengo plantada y la estoy reinjertando en parte a otras variedades, ya que en el clima mediterráneo no me da el perfil que a mí me gusta, sino uno más terpénico que a mí me resulta cargante cuando está en exceso. Es verdad que tu clima es más frío y por ahí podría resultar mejor opción, pero no sería la que yo elegiría. Si tienes una opción más "autóctona" que te guste me iría a por ella.
Amor y sulfitos
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomIba a darte mi opinión, pero coincide plenamente con la de Xavi. El terreno es bastante fértil, descarta los portainjertos son muy vigorosos. Además, si tienes agua siempre podrás compensar el vigor justo con el riego, mientras que lo contrario es muy complicado.
Y con la riesling, además de que se va a volver muy "amoscatelada", te va a madurar muy pronto. Seguramente viable plantarla, pero ten en cuenta estos factores.
Re: Ideando nuevo plantación
Muchas gracias a ambos por vuestras contestaciones. @Xavi T a qué te refieres con la cantidad de suelo en la parcela?
Del informe lo que más preocupa el indice de poder clorosante que está por las nubes, si no me equivoco eso afecta a la asimilación de hierro entre otras cosas pudiedo aparecer la clorosis férrica, no?
El ph elevado en qué puede afectar?
Y el punto de marchitamiento tan alto?
Saludos.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomLa profundidad del suelo quería decir, no me he expresado bien.
Cierto, disculpa. El índice de poder clorosante puede ser un problema, te restringe bastante el portainjertos a elegir. Probablemente tengas que quedarte con el 41B o el 420A, de los más habituales.
Yo tengo un PH aún más alto y he tenido poco problema, creo que es más importante la caliza activa.
El punto de marchitamiento no sé qué es, disculpa.
Amor y sulfitos
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de Xavi Tpues no sabría decirte con exactitud Xavi pero me atrevería a decir que son suelos no muy profundos.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomSi te digo la verdad, no me había fijado y tampoco sabía exactamente qué era el IPC. He mirado en el análisis que hice yo, y ni siquiera me lo dieron. Yeso que se supone que eran precisamente para escoger portainjerto, incluso me hacían dos recomendaciones...
En esta web puedes encontrar los portainjertos más comunes (en Francia) y las resistencias tanto a caliza activa como al ipc, por si te sirve de ayuda. De todas formas, piensa que algunos de estos portainjertos yo solo los he visto "en libros", porque luego vas a los catálogos de los viveros y se basan casi todos en media docena de ellos.
https://plantgrape.plantnet-project.org/es/porte-greffes
El 41B seguramente sea tu portainjerto, porque es de lo más resistente que hay a la caliza y a la clorosis, vigor moderado y dicen que bastante productivo, y además es común en España y suelen tenerlo los viveros. El colega @ralfilauren creo que lo tiene plantado, igual te puede decir algo más de él. Otra cosa es tener suerte y encontrarlo injertado de las variedades que quieres.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomAh, y el punto de marchitamiento seguramente sea alto porque el porcentaje de finos también es alto, pero eso se contrarresta con una capacidad de campo también alta. Con esa textura no vas a tener ningún problema, no te preocupes.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de UnnovatoYo creo que el 41-B es tu opción, yo estoy contento con él. Creo que el tema de la productividad esta mas relacionado con el clon. Mira las variedades en vivero injertadas sobre 41-B y de un clon cualitativo mas que cuantitativo.
Yo no me decantaría por la riesling, yo con tus condiciones me iría a por una godello.
Ya nos contaras...
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RalfilaurenLa godello también es una apuesta un tanto alóctoctona, eh 🤣
Supongo que a Raedom le gustan los terpenos, yo en su lugar apostaría por una mezcla de base garnacha blanca o viura, o incluso PX, más un toque de moscatel,
O sin llegar a ser tan opulentas como los moscatelea, una sauvignon blanc o viognier, que en la Mancha han demostrado funcionar bien en climas calurososo si te gusta su cara más floral.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de UnnovatoYo con esos 1100 metros me tiraría a lo alóctono pero de cierta cercanía, sigo apostando por la godello...
Como segunda opción la viognier.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RalfilaurenIgual he subestimado el efecto de la altura, no puedo evitar caer en la asociación Andalucía-calor
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RalfilaurenNo sé si secundaría la moción de la godello, pero es una posibilidad si te gusta el estilo de vinos. Bicheando en el catálogo de Vitisnavarra veo que tienen lo siguiente:
Albillo Mayor sobre 41B
Sauvignon Blanc sobre 41B
Albariño sobre 420A
Chardonnay sobre 420A
Garnacha Blanca sobre 420 y Fercal
La Godello la tienen sobre R-110, que es el portainjertos genérico en España y en el que podrías encontrar cualquier variedad. Tolera un IPC de 30, lo que no sé cómo te afectaría. Supongo que hay enmiendas que se pueden hacer al suelo previos a la plantación para modificar eso, pero las desconozco.
Amor y sulfitos
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de Xavi TLa garnacha tintorera la tiene en Vitisnavarra sobre 140Ru, y se supone también muy resistente al IPC. Pero yo en un suelo franco, si se llega a 500 mm de lluvia, no la pondría por exceso de vigor.
También he visto que el SO4 resiste hasta 40 de IPC, pero es otro de esos portainjertos poco usados.
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RalfilaurenYo también creo que la producción viene muy marcada por el clon, mucho más que por el pie. De syrah, por ejemplo, yo tengo dos clones y sobre el mismo pie y uno produce mucho más que el otro. Pero recuerdo leer algún estudio comparativo en el que al 41-B era el portainjerto más productivo, con bastante diferencia.
Pero todas esas correlaciones dependen mucho de las circunstancias. Esta semana, por ejemplo, leí otro estudio comparativo de portainjertos en el que 1103P y 140Ru estaban en la media de vigor, cuando en teoría son los más vigorosos.