Ideando nuevo plantación
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomHay varios modos de injertar, en algunos ni siquiera se pierde la producción del año. Se pierde la formación de la planta, pero en un año o dos ya está de nuevo lista. Lo importante es que la parte que interesa, la implantación radicular, no se pierde.
Pues ni idea de cómo lo quieres distribuir. Calcula sobre unos 2-3 kilos de uva por cepa contando que la viognier suele ser menos productiva. Luego calcula un rendimiento en litros del 50% para blanco y un 60-65% para tinto y ahí decides la cantidad que necesitas para los vinos que quieres conseguir.
Amor y sulfitos
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de Xavi TYo pensaba que incluso en cepas adultas se cortaban los brazos el mismo año del injerto. Voy a probar este año a sobreinjertar alguna cepa en escudete tal cual, a ver si prospera...
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de UnnovatoSí, bueno. Ahí ya depende de la edad, el vigor de la cepa y las prisas que llevemos en hacer el cambio. El año pasado cambié unas rieslings a malvasía en cepas de 10 años, le pude dejar media carga sin problemas y han quedado formadas para este año.
Amor y sulfitos
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de Xavi TEstá bien saberlo. No es tanto por perder el año, ya que como dices, en cepas implantadas al primer año ya le vuelves a formar un brazo sin problemas. Es más porque si te falla por lo menos te queda una cepa entera.
Por cierto, ¿a qué altura le haces el injerto? ¿Antes de la curva?
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de UnnovatoEn este caso eran cepas que estaban a doble guyot, así que injerté en cada uno de los dos pulgares, más que nada para tener el doble de oportunidades e intentar seguir el flujo preferente de savia. Y de paso pude dejar la vara superior productiva.
Amor y sulfitos
Re: Ideando nuevo plantación
Garnacha tintorera, viognier y viura, lo veo. Un 60% de viura y un 40% de viognier. Tengo las dos, aquí en la Mallorca pura y dura la viognier madura un poco antes y es mucho menos productiva, a parte de racimos mucho mas pequeños, la proporción en uva te quedaría un 75%—25% y el coupage podría quedar bastante "equilibrado".
Re: Ideando nuevo plantación
Bueno ya reservé las cepas, garnacha tintorera, viura y viognier en Francia. Gracias a todos por vuestras aportaciones, sois magníficos.
Pero como se suele decir, me crecen los enanos. Me ha surgido un imprevisto inamovible y hasta mediados de abril no puedo plantar!! Quería hacerlo este mes pero va a ser imposible.
Creéis que será demasiado tarde? porque yo creo que sí
Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomNo pasa nada. Lo único, que sería mejor que te las hagas mandar no muchos días antes de plantarlas, a no ser que tengas algún sitio frío en el que guardarlas. De lo contrario es fácil que te empiecen a mover antes.