Vino 2 - Desafío Verema

De todas formas ya mandé el cuestionario asi que lo que tenga que ser será...

Hola Garnatxo,

creo que tu y yo tenemos el mismo vino ;)
Lo has clavado casi todo.
Yo me voy al Meditarreno sin duda.
Quizas veo mas marcada la madera en boca (es algo tánico) que en nariz.

Y tanto...sobre todo para eternos aprendices, que nos movemos más por "intuición", muchas veces demasiado atrevida, que por verdadero conocimiento. Vamos, como si estuviéramos en "arenas movedizas"...

Si, muy difícil!!! pero, bueno, a veces puede "sonar la flauta". Ojalá!

La verdad es que aún no he decidido para dónde mandarlo. Lo tengo ahí, "en vacío", esperando a ver si suena la flauta... (intentaré compararlo con alguno si es que no se me ha "ido" en el vacío, que pudiera ser tb.)

Hoy empiezo con los tintos. Veo que la cosa esta complicada...

Yo por ahí me inclino también...y me voy a dejar llevar por la primera impresión....

Ya esta catado el vino numero 2. Como bien dices yo también bien o veo un vino cálido, mediterráneo.

Rojo granate de capa media y ribete granate con algún destello violáceo. En nariz dominan las mederas, vainilla, tofe, coco, tostados, tabaco rubio que dominan a una fruta roja, algo de flores una punta de alcohol y van saliendo balsámicos y anisados.

En boca tiene volumen medio y se me hace algo pesado a pesar de que la acidez no es mala, poco estrcturado y con un tanino algo rustico.

A ver si es mediterraneo o tengo que buscar alguna otra zona algo calida de interior, ya que las variedades mediterraneas del levante no las tengo muy controladas.

Subida la ficha de este vino. No diré de donde pienso que es para no influenciar a nadie.
El vino mejora del primer al segundo día. Su intensidad crece y los asperos y maderas marcadas del primer día desaparecen en el segundo donde se muestra mucho mas amable y goloso.

Yo noté lo mismo, al segundo y tercer dia, quizás más equilibrado, sin sobresalir nada, goloso en justa medida pero para nada tánico, ahi me hizo pensar en otra variedad, simismo los comentarios del foro me hacen dudar más, pero creo que me quedaré con la primera impresión, personalmente me gusto el estilo de vino, y cuando hay este aspecto canviante del vino con el tiempo, es muy divertido e interesante. Saludos y suerte a todos!

Me tiene desorientado, hay detalles para llevarlo al norte y otros para el mediterraneo, no parece muy joven y la madera tapa bastante.

Bueno chicos, primera impresión: no es un vino de mi agrado. La nariz con fruta negra escueta y mucha impresión de madera húmeda. En la boca se apaga la poca fruta que me daba en nariz. Amargor desagradable. Al final han salido notas de levadura del residuo que quedo en la copa.

Me tiene desconcertado. A primera cata dudaría entre una petit verdot o una tintilla de rota :). De la zona, pensaría en clima mediterráneo.

No descarto tampoco zona centro. A ver como va evolucionando. Seguro que da un giro de 180 º en la próxima cata.

Si, la madera desorienta. Quizás sea una añada que aún no esté en el mercado y e falte botella.