Continuamos con la Fase Olfativa
Tierra mojada
Recuerda a la tierra mojada pero no encharcada si no esas tenues tormentas de verano que apenas mojan. Coincido en la violetas. Que rico!!
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Aroma intenso con mucha fruta roja madura, balsámicos y notas minerales. No diría que tiene una crianza tan larga.
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Intensidad media-alta, finura y complejidad. Fruta roja abundante con alguna flor compitiendo con aromas de monte bajo, raiz y minerales, no grafito o pizarra, mas del terroso...........segun pasa el tiempo se imponen los aromas del segundo grupo
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de Esther MañezNo muy intensa, pero sí muy compleja o al menos me hace trabajar: notas de fruta roja y negra (mora) con apuntes de sotobosque y umbría. Tostados y ligeras notas de caucho iniciales que desaparecen. Vainilla. Ligeros verdores que no le perjudican y le dan cierta frescura.
Notas de ligeros ahumados y toques minerales (¿cuarzo o granito?.
Aromas de mediana intensidad, pero agradables en conjunto.
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
La madera está "puesta" con maestría: a pesar de sus 14 meses en barrica, no hay indicios inquietantes de maderas, salvo en la elegancia y redondez que tiene el vino en nariz.
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Intensidad alta
Se nota la madera, aromas tostados, especias y refresco de cola sin gas.
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
A mi es ahora cuando se va abriendo y destaca por encima de la fruta el cuero y los aromas tostados de barrica.
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de Esther MañezTras agitar la copa salen las ramas, los arbustos la tierra húmeda y la hojarrasca
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de Jordi FArcilla y raices humedas, suaves tostados, especias orientales...muy muy bien
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de Mara Funeseso - piedras
mira las fotos
https://www.verema.com/catas_virtuales/terroir-2008/temas/887299-nueva-cata-virtual-terroir-2008-domaines-lupier-navarra?page=5
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiAhora aparecen las violetas
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de YagommSí señor, "cola"!
No la identificaba
Re: Continuamos con la Fase Olfativa
Ver mensaje de MarioEstevezCoincido, Mario, en la presencia de ciertos aromas "verdes", que aportan frescura y elegancia, quizás en forma de notas tenues de tallos recién cortados... muy sutiles...