Armonías del Cava

20 respuestas
    #17
    Selecta

    Re: Armonías del Cava

    Pues creo que es maridarle con cualquier alimento y sin él..con compañía y sin ella...es decir, está tan rico que no necesita de nada más...no obstante, siempre resulta más interesante maridarlo con algo o alguien...

    #21
    Juanjosantos

    Re: Armonías del Cava

    Armoniza con muchos platos y aperitivos.

    Yo lo he armonizado con frutos secos variados, tortitas de harina de remolacha, lomo ibérico de bellota, tostaditas con foie y para cenar unas hamburguesas de pavo.

    Pero creo que irá bien con distintos tipos de arroces: de verduras, pescado-marisco y carnes blancas como el pollo o el pavo.

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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