Armonías del Cava
Re: Armonías del Cava
Ver mensaje de RalfilaurenMe acabo de enchufar una quelita con anchoa y está genial. Creo que está para aguantar casi cualquier cosa.
Amor y sulfitos
Re: Armonías del Cava
Ver mensaje de Xavi T¡Yo creo que también! es muy polivalente el puñetero...
Re: Armonías del Cava
Ver mensaje de RalfilaurenMe has hecho recordar en que maridaría muy bien con la girella.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Armonías del Cava
Ver mensaje de J-CarlosPues menos en el arroz y el cordero tiene su parecido...
Re: Armonías del Cava
Armoniza con muchos platos y aperitivos.
Yo lo he armonizado con frutos secos variados, tortitas de harina de remolacha, lomo ibérico de bellota, tostaditas con foie y para cenar unas hamburguesas de pavo.
Pero creo que irá bien con distintos tipos de arroces: de verduras, pescado-marisco y carnes blancas como el pollo o el pavo.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)