Fase olfativa del vino Solideo 2011

Es cierto... Eres uno de los mártires de Verema y te lo pagamos así :-(

En el regaliz coincides conmigo, es uno de los aromas que encuentro siempre en nuestros vinos y me encanta!

Me aparece algo de madera, pimienta y ligeramente un toque de vainilla.

Es que hueles y hueles y no te cansas... Increíble

Pues ya somos dos!!!!! Ese toque de regaliz que la da una punta de frescura al vino...

Con la temperatura (en aumento) aparecen aromas a uvas pasas, zarzaparrilla, notas de tinta china y más mineralidad junto con más eucalipto.

Curiosamente, para 14% de alcohol y su estructura, con la ganancia de temperatura no se nota pesadote en nariz ni muy alcohólico....

Buenas noches mr santos

Eso es: como ligero albaricoque, muy cambiante, notas amieladas, frutos secos: avellana, también especiados, nuez moscada, ...

Yo diría que voy a acabar muy bien...

Bombazo en nariz, eh ??

Característico de esta gran añada donde aparecen muy marcadas notas de fruta negra, como estáis comentando... ¿No encontráis también al fondo un toque de cacao?

Arreglao, como yo :D

Pues ya verás en boca...

Ribera del Duero de la Buena Buenísima!! ;)

Buenas noches David!!