Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Frescamente golosete, entra sedoso pero pasa algo agudo, sin embargo no presenta astringencia desagradables, fruta roja y negra a raudales, muy buena, puntito de madurez muy agradable, acidez correcta, posgusto largo que me dice "toma mas".... y tomo mas.
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Equilibrado pero ligero. Algo corto para lo que prometía.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Ver mensaje de Dani C.Tiene mas cuerpo del que te esparas por el color.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Muchos lácteos y un punto tostado, vamos, casi crema catalana ;-)
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Fruta roja madura, lácteos, ...
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Volumen medio en la entrada, estructura media con taninos algo marcados y legeramente secantes, acidez ajustada y de media longitud donde vuelven recuerdos de frutas y balsámicos.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Entrada muy limpia en boca, sin sombra de astringencias ni taninos sin domar.
Potencia especiada de nuevo, aunque permanencia breve.
El postgusto esta vinculado a esa enorme potencia de especias y pimientas negras
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
se repiten los matices a hierbas del monte, tostados y tabacos
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Ver mensaje de lomestreMi botella me ha sorprendido. siendo un 2013, lo esperaba con una acidez más marcada y un tanino más poderoso.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Muy amplio, goloso, buena acidez, sigue presente la carga frutal y largo
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Lo encuentro ya muy integrado, para disfrutar ya mismo
Como punto negativo en mi opinión es un poco corto en retronasal