Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ver mensaje de PreñatorEfectivamente, ambos permanecieron 10 meses en barrica nueva de roble francés de Allier. Diferencia: En 2004 eran todas del mismo tonelero, un solo "savoir faire".
En 2010 hubo 4 toneleros y 7 perfiles de tostado diferentes.