Fase gustativa

Con la nariz madura que tenía, un servidor tampoco. Me lo esperaba más goloso y con una fruta mucho más pesada.

Buena acidez, sabroso,

Eso no son frutos negros?

Sí que pide guarda sí. Y creo que le sentará fenomenal para poder expresarse completamente. Y material sí que parece que tiene.

Resulta goloso, taninos que se notan, pero no molestan...

Ojo, no digas por aquí que estás de acuerdo conmigo que soy el loco de los descriptores, jajajajaja.

¿Cómo está en boca? pues está muy bueno, para qué engañarte.

Acidez notable, de paso lento, llena la boca a base de bien. Amargos finales que invitan a un segundo trago, dejando esos recuerdos a tostados y cacaos. Es largo.

Conviene que no suba de temperatura porque en ese aspecto se descompensado un poco

Sabroso, pontete, muy frutal, equilibrado, taninos pulidos, buena integracion del alcohol.

A  mi me parece muy buen vino y demuestra terroir. Creo que está bien elaborado. A ver si me entero un poco de vinificación.

Gracias a Verema por la oportunidad de disfrutar de este vino y por supuesto a la bodega, una de mis bodegas de cabecera y que està haciendo las cosas muy bien en Rioja y a muy buenos precios. Ojo a su blanco Gran Reserva.

un saludo a todos y gracias por compartir este ratito.

La verdad es que resulta curioso, porque llevo un ratito sin probarlo y me queda rastro en boca, es como si masticara fruta...

Bueno las moras las hay negras y rojas estas ultimas las de arbol.

Mañana te envío más información por correo. Saludos!

Sigo de acuerdo contigo, creo que hay un esmero sublime en la elaboración...