Fase gustativa

A ver si nos vemos de una vez que ya te echo de menos y todo :-)

A ti te voy a dar tarta! :-) Steak tartar!!!!!!!!!

saludos JACS, y ojo¡¡¡ con el maridaje...

Lo mismo digo...un placer...de nuevo

Las lágrimas inundan mi teclado, mientras te leo recuerdo las sonrisas de días pasados.

Un abrazo.

Yo tambien me voy que mañana hay que madrugar. Guardaremos un poco para mañana para contrastar percepciones. Para acabar dar las gracias a Verema y a la bodega por la nueva oportunidad de participar en la cata. Buenas noches a todos.

Será... :-)

Cuando te pones fissssno no hay quien te endienda...jejeje

¿Creéis que le vendría bien un poquito más de botella?

Bueno, voy a picotear algo.
Lo dicho, me ha gustado. Tanto en nariz como en boca agradezco mucho el protagonismo de la pinot noir, pero sin renunciar la intensidad con que la acompañan las otras variedades. Igual ganaría en tipicidad subiendo ese porcentaje de pinot noir...
Me ha parecido un vino rico en interesante. Creo que repetiré (en función del precio, claro... Que estamos en crisis).

Dani, una lastima el no poder disfrutar de tu compañía, Esther y un servidor notamos tu falta.

Nos vemos pronto.

Quien ha dicho pimientos??? :-(((

Yo sé por dónde vas!!! Tú quieres una magnum...

Yo diria que si porque sigo pensando que esta todo muy bien pero se ensamblará mas, no va sobrado de acidez pero la tiene aunque algo juguetona Teresa