Pago de los Capellanes Parcela el Nogal 2022
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color picota de capa alta, con ribete violáceo, limpio.
La nariz se muestra expresiva y elegante, con aromas que recuerdan a fruta roja y negra muy sana. Aparecen notas de vainilla y flores, acompañadas de algún matiz de tapenade y ahumados que aportan complejidad y profundidad.
En boca tiene mucho peso, pero mantiene una textura sedosa y redonda. Destaca una acidez muy marcada que aporta tensión y frescura, acompañada de un tanino sabroso y una buena estructura. Aparecen nuevamente los balsámicos, la vainilla y el regaliz. Muy largo y sabroso, dejando un retro intenso de fruta y especias dulces.
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