Fase visual....

127 respuestas
    #61
    Olaf

    Re: Fase visual....

    Mas que nada, porque si esto es media-baja, un pinot noir o una gamay (como la del 2002 que bebí anoche), ¿que es? ¿agua?

    Ya se que es subjetivo, pero seguramente lo de los colores es lo menos subjetivo de la cata.

    #67
    Mario Cavaradossi
    en respuesta a _Guillermo_

    Re: Habria que definir una escala internacional de capas...

    Ver mensaje de _Guillermo_

    La verdad es que hay maneras objetivas de medir el color. En el foro técnico metí un artículo al respecto, de un trabajo de investigación en la Universidad de Sevilla.... Pero bueno, como aquí "no tenemos máquina" para medirlo que no se a "ojímetro", pues eso... subjetivamente, que tiene su gran encanto...

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