Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

143 respuestas
    Fernando_Perez

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    A copa parada es tremendamente frutal, con algún toque lácteo. Muy intenso,

    Al mover la copa aparece un poco de madera, sigue muy presente la fruta, y se percibe también especia, diría que pimienta blanca.

    Miryam777

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    Es fresco e intenso, fruta roja (sobre todo) y negra madura en licor, chocolate.... Me recuerda a los bombones de cereza. Balsámicos con un fondo especiado y tostado.

    Xavi T

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    A copa parada, ya destacan aromas muy limpios a buena fruta y crianza. Tostados, balsámicos, regaliz, pimienta, canela, café, cacao en polvo, fruta roja madura pero no compotada, ciruela, algo de piruleta. Es complejo, se va abriendo con el tiempo.

    Amor y sulfitos

    Lovecft
    en respuesta a Martín Berdugo

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    Ver mensaje de Martín Berdugo

    Pues vaya si ha ido bien ...se me han abierto las fosas nasales... Felicidades por este fantástico vino y la ilustrativa presentación!

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    Beodo

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    A copa paradas sigue siendo licoroso, con peso frutal marcado, notas de regaliz, láctico, notas de madera poco marcadas.
    Un vino goloso

    Cginer

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    En nariz, aromas sutiles, frutos rojos, grosella.m, aromas a bosque y flores violeta.

    En el fondo tonos madera.

    Luban

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    Noto frescura en este vino, al primer toque me viene bastante fruta roja, cerezas, y algo especiado. Después de esa primera aproximación, ya se notan secundarios, un ligero tostado bien integrado y sutil, cediendo el protagonismo a la fruta

    Juanjosantos

    Re: Martín Berdugo Crianza 2018: Fase Olfativa

    Vino a unos 15-16ºC en copa.

    Olfativa

    De buena intensidad, fruta roja madura (arándanos, cerezas), granada, algo de fruta negra (moras, ciruelas maduras), un punto de flores azules, balsámico-mentolados potentes, especias dulces, regaliz, notas de caramelo, clavo, pimienta negra, vainilla, cacao, un punto de azafrán, lácteos muy suaves, toques cremosos y de sutil bollería, herbáceos, resinas, monte bajo, un punto vegetal y terroso, tabaco rubio y apreciables tostados de finas maderas de calidad (cedro, mueble nuevo) y leves barnices.

    Buena intensidad y muy buena complejidad  la de este vino que va ganando enteros con su estancia en copa y cuando sube a unos 17-18ºC. Tiene el alcohol bien integrado y no despunta excesivamente para su graduación. 

    No es un vino pesado, al revés, es fresco en nariz.

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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