Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SwinswordEso, que la vaca vieja hace buen caldo, ¿o era la gallina?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Xavi TLástima.... Aunque seguro que lo disfrutamos!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoDespués de la de Madrid¡¡¡¡ jjjjjjjjj
Un avance en primicia, ya estamos mas o menos preparando la próxima quedada, en el próximo encuentro vamos a ver si lo hablamos con Josep y concretamos.... Saludos y estar atentos
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de J-CarlosLo que sea, que no estamos para decir que no a nada xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SwinswordEso hay que moverlo ya !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Miryam777Naturalmente Miryam, lo primero es lo primero.
Me alegra que ya estes trabajando en el tema.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Vamos a tomarlo a sus 7-9ºC de temperatura de servicio recomendada sirviendo otra copa desde la botella que anda en jarra térmica.
Boca (7-9ºC)
El ataque es de una frescura y frutalidad sobresaliente, se percibe en boca los cítricos y también la fruta de hueso, es un vino seco pero amable, de paso fácil pero con cierto volumen (como ya vimos a más temperatura de servicio), y bastante enjundia.
Blanco joven pero con cierta untuosidad que ayuda, por supuesto, a tomarse solo, pero también acompañado de aperitivos y comidas (grasas, por ejemplo), a las que ayudará a limpia la boca y dejar una sensación de frescor muy agradable.
El final es igualmente de buena longitud, frutal, fresco, herbáceo, mentolado, con esa mineralidad y ligera salinidad en un retrogusto estupendo. En vía retronasal aparecen esas notas anisadas, herbáceas, mentoladas, florales y como con recuerdo a polvos de tocador que lo rematan excelentemente bien.
Fantástico a su temperatura de servicio (y más con estos calores).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SwinswordEso, que como me decía mi maestro, que "son cuatro días, y dos nublaos".
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoTodo es ver fechas, zonas en las que haya una o dos bodegas, llevar a la familia, para que no nos acusen de abandono y al lío!!!!
A mi buscar casas, no se me da mal xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SwinswordNo conozco berberecho que no sea de lata, acabo de mirar en la despensa, y la nada.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de J-CarlosPero si los nublaos los pasas en un buen sitio....
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de lomestreYo tengo unos que compré el jueves pasado.... No llegan al finde
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos