Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de AntoDavilaAntoliano, que alegria volver a verte y escribir en esta virtual, pues seguro ya estaràs bien de salud. Saluda a la secretaria tuya -tu hija- de mi parte y una abraçada para los dos, con la celebracion de la liga del Gran Barça, y esperanto el triatlon dentro de unos dias no?
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de fredericYo la abriré cuando empecemos. Como luego la tomaré durante la cena hay tiempo de ir viendo evolucion. Nos leemos en un rato . Saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de fredericGracias
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Botella recibida ayer.
Nos leemos en un rato.
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
He abierto la botella que, por cierto, es chula. Ahora, a sufrir un rato con el babeo de pensar que ya me la podía estar bebiendo....
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de frederic¡Hola amigos!.
Acabo de recoger al botella de la Agencia, si no me quedo sin ella,...
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
La he metido al armario-bodega a ver si coge la temperatura idónea.
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de Santi AlbertNo me llegó nada pero lo que importa es que ya tengo la botella,...me sorprendió la notificación de la Agencia pues no la esperaba.
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de fredericA pesar de que se os marche Xavi...sois unos dignos campeones de Liga y lo seréis de Europa.
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de fredericBotella descorchada ahora mismo, siguiendo tus recomendaciones.
Un saludo!
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Hola soy Xavi Rubires, enólogo de Jean León, ya me he conectado para comentaros cuatro cosas sobre el vino.
Monovarietal de Merlot de vides plantadas en 1991.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros.
Climatologia del 2011 en la zona.
Lo podemos considerar lluvioso porque se acumularon en la zona precipitaciones de 690mm/m2. El inicio del ciclo vegetativo fue lluvioso y frio. Con un periodo de maduración seco y cálido. Floración y cuajado de flor se caracterizó por climatologia moderada que favoreció ambos procesos. Periodo de maduración excelente.
Fecha de vendimia. Se recolectó la uva entre los dias 14 y 15 de setiembre.
Embotellado julio 2013.
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de VeremaBuenas tardes. Comienzo la ceremonia, botella a punto de descorchar y fresquita. yo que soy un bestia la acabo de sacar del frigorífico. Me gusta hacerlo así y poder ver los cambios en el vino según varía la temperatura, además aquí tengo unos 24 grados en el ambiente por lo que creo que me va a venir bien haberla sacado ahora del frigorífico.
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Ver mensaje de rafa_gYo soy de los que prefiero descorchar apenas unos minutos antes de la cata, me gusta ver como evoluciona y realmente la cata no termina con el foro, sino que continúa en la mesa :). Hoy maridaje poca complicación, un poco de queso, un poco de paté y poco más...Veo que no soy el único que ya anda "merodeando" por aquí.... jejejeje
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Muy buena presentación, cuello gordo, etiqueta original y diferente. Me gusta
Re: Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!
Buenas tardes a todos. Acabo de descorchar la botella y meterla al fresco. Supongo que con media hora será suficiente para airearla un poco, no quiero jarrearla para que se vaya abriendo poco a poco pero sí me gusta descorcharla con algo de tiempo.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv