Fase gustativa

322 respuestas
    Juanjosantos

    Re: Fase gustativa

    Debe tomarse más bien fresco: máximo a 15ºC... si no es un poquito alcohólico y licoroso de más.

    Tomado a su temperatura (14-15ºC) la entrada es fresca y fácil de beber, muy muy frutal, con buen volumen, las uvas casi se mascan, llena bastante la boca (sobre todo siendo un vino semicrianza), golosete, sabroso y aún con taninos algo rugosos y ásperos que se pegan un poquito a las encías (aunque no me son desagradables para nada). El paso por boca es frutal, sabroso, con buena acidez pero donde se nota bastante el alcohol. Final más bien largo con mucha fruta, toques minerales, balsámicos y notas vegetales en la retronasal.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Filoxero

    Re: Fase gustativa

    Lo probé al principio y para mi ha ganado bastante, necesita tiempo para abrir

    Choche

    Re: Fase gustativa

    Muy buenas a todos. En boca está muy golosón, buena acidez, algo astringente, cálido y largo

    Obiwan Ferran
    en respuesta a Limonero

    Re: Fase gustativa

    Ver mensaje de Limonero

    Totalmente de acuerdo, aún es pronto para valorarlo en su justa medida. En un añito seguro que ha cambiado sensiblemente. Por cierto, tú bebiendo un vino de 2012!!! Lo que hay que ver!!! ;-)

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    Alberto.Freire

    Re: Fase gustativa

    Entrada suave con mucha fruta roja pero con unos amargores quizás un poco intensos de más.

    Selecta

    Re: Fase gustativa

    Resulta además muy goloso en boca, postgusto medio con toque final a tabaco

    Enrique

    Re: Fase gustativa

    suave
    con equilibrio
    frutal
    frutal
    frutal
    taninos redondos
    Yo le daría mas botella aunque no sea un vino de guarda

    chini
    en respuesta a Nacho_G.F.

    Re: Fase gustativa

    Ver mensaje de Nacho_G.F.

    Pues fíjate que ayer le di matarile a un Monte Ducay de esos que "valoras" tanto, con un par de amigos y sendos bocatas, y oye que doy más que bien la talla eh .

    ........chini........

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