Fase olfativa: continuamos

Al fondo aparece ese lapicero que alguno menciona.No está mal en su fase aromática, es franca y varietal.

Cierto, por eso sorprenden tanto vinos como los últimos tintos gallegos o asturianos.

A menor temperatura, a mayor temperatura aparece la parte de fruta madura, mermeladas, licorosidad, balsámicos y notas de crianza.

Eso es que me lees poco ;-)))

Van apareciendo notas licorosas, pero sobretodo destaca esa fruta....mmmm, está pa comérselo!

Nariz eminentemente frutal, yogur de frutos rojos del bosque y a caramelos de violeta. Ligeramente especiado y ahumado. Notas de monte bajo y final balsámico.

Tiene muchas papeletas, por la garnacha!

se va abriendo paso la garnacha. Empiezan a salir notas frescas de fruta roja y violetas. Muy rico el toque de regaliz/anis de fondo

iishhh, sutilmente quizás, o igual mis percepciones se ven afectadas por vuestras percepciones.

Pues no da sensación de crianza ... la madera está muy bien integrada

No lo creo... pero no todos tenemos que oler lo mismo ¿no? En cualquier caso si me empeño mucho y no sé si por sugestión vuestra, percibo algo de piedra oscura que no es pizarra, no sé...

Exacto, a medida que coge la temperatura la fruta se abre paso, y pierde algo de mineralidad...

Coincido contigo con lo primero y lo útlimo "franca y varietal"

Menos mal que no soy la única...

Coincido, Garnacha manda. Un saludo Rosa.