Fase olfativa: continuamos

Yo tampoco Ferrán...

De la boca?

Será de la nariz!

no te adelantes, socio, no me seas tramposón...

jajajaja

nos hemos acostumbrado a las vendimias sobremaduras y estos toques tan frescos (de acidez frutal natural) nos sorprenden! la syrah se ha vendimiado "pronto": desde el 5 de septimebre 2012

Es que te he leído el pensamiento... ;-)

Ah bien, la apuntare esa similitud...

Crianza corta no? 3-5 meses

Yo es que lo tengo algo fresco, y de nariz andaba cortito...ahora se va abriendo...pero de entrada apagadete...!!
A todo esto muy buenas noches...amigo!!

Se ha vaciado el fin de semana... pero no en el Encuentro jjejeje :P

Aurelio....tiene mucha nariz propia de tus garnachas mañicas...verdad?

Algo láctico, y con pocas, por no decir ninguna, nota a crianza en barrica.

Más que al tabaco en sí a mí me da aromas de hojas de tabaco, de ésas con las que se hacen los puros

7 meses han dicho antes

toques lacteos y de hierba fresca.

De acuerdo, eso justifica lo que percibía en el final del aroma con ligeros tonos balsámicos y especiados.
El roble pienso que debe ser francés.

Barrica francesa o americana??