Fase olfativa: continuamos

262 respuestas
    labajos
    en respuesta a Limonero

    Re: Fase olfativa: continuamos

    Ver mensaje de Limonero

    Coincido contigo. Inicio de fruta madura y ciruelas y con tiempo la fruta se torna roja y aparecen interesantes aromas florales, junto a regaliz y balsámicos y un fondillo mineral.

    Obiwan Ferran

    Re: Fase olfativa: continuamos

    Algún toque avainillado. Yo la mineralidad de momento no la huelo. Seguiremos intentándolo... :D

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    Cachina

    Re: Fase olfativa: continuamos

    Es licoroso, y con matiz floral, supongo de esa syrah, pero con nota a montebajo, supongo que de la garnacha.

    "Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César

    Cginer

    Re: Fase olfativa: continuamos

    Aroma intenso, como alguien decía desprendía aroma ya en la fase visual, balsámicos, regaliz...

    david_sendra

    Re: Fase olfativa: continuamos

    Buena intensidad... Mucha fruta negra y roja, golosidad, monte bbajo como resina de pino, especiado, fondo marcado a violetas.. Bastante definida con mucha fruta y cuando abre frecura con mucho balsámico

    Grupo de Catas Valencia

    kopicki

    Re: Fase olfativa: continuamos

    Notas balsámicas, tostados, vainillas. Que tipo de barrica lleva??

    Re: Fase olfativa: continuamos

    aromas golosos propios de la garnacha. También aparecen aromas de azucar quemado.

    Llarga vida als vins!

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