Fase gustativa del Gin Tonic de Sipsmith y Fever Tree Premium Indian Tonic Water

Pero es que en esta cata se están haciendo tres catas completas a la vez!!!!

Es como si catáramos tres vinos...

A mí me está gustando mucho!!!!

Muy olorosa y armoniosa casan a la perfección .....

Es curisoso, en boca me sale un claro "selz" de naranja, el enebro con la tonica se mitiga y deja paso más a los cítricos, dulces tipo mandarina, y un final en el que el amargor quiere despuntar pero se lo come el dulce, prolongadamente dulce

Ya he combinado la tónica Premium con los 50 cl. de gin y con una cucharilla larga le he dado vueltas, al sorber un trago he notado la ezquisitez de la combinación, con sabor a regaliz, a cítricos de limón y mandarina, a hierba recién cortada y mentol. Exquisita.

Sale algo inesperado, al menos para mi, por ello he dicho que es un hibrido.

Final muy largo, persistente, amargoso.

No tienes que sentir nada Mara, lo estas llevando genial !!! soy yo que ya voy un poco piripi....

Un abrazo

totalmente de acuerdo contigo, equilibrio es la palabra

El retrogusto es largo y dulzón, con varias caudalias por su larga duración del combinado.

No lo podría expresar mejor, excelente combinación que da un Gin Tonic muy original y completo

Muy muy buena la combinación de ambas. Suave, aromática y deliciosa.

Muy refrescante con un punto cítrico muy fresco, y toques amargosos, muy rica

Buen equilibrio entre la ginebra y la tonica. La sequedad de la tonica apaga el dulzor algo excesivo de la tonica (a ver que tal la light, que al ser menos dulce seguro que me gusta mas).
La complejidad de la ginebra todavia se aprecia y el amargor de la tonica hace el conjunto persista en la boca con armonia y elegancia.

Va muy bién por el momento, estas 3 catas a la vez me parece q nunca se habian hecho y eres la "pionera" como las del oeste americano...-