Fase gustativa de Frontaura Crianza 2008

Muchísimo además jjj. Gracias por hacer tan buen vino.

La cuestión es aprender a cada nueva cata y, si además, se comparte el vino mejor que mejor!

Salut!

La verdad es que mis expectativas han sido subvertidas. Esperaba un toro de esos inabordable y ciertamente es un vino de 14,5 grados y potencia pero se deja beber muy agradablemente. Fruta madura y profunda pero bastante sapidez y trago agradable.

Seguramente los 9 años de envejecimiento le han sentado bastante bien.

Yo tengo un Tronchón bastante curado.

Gracias a todos por esta velada, y a Verema y a Frontaura por hacer esto posible.

Saludos a todos y buenas noches!

Vino agradecido, suave, bastante redondo y maduro, le falta algo de expresión en conjunto y es sorprendentemente suave y domado para ser de donde viene, y es que últimamente los Toros ya se alejan algo de aquella carnosidad abrumadora que caracterizaba a la zona.

Pues como siempre muchas gracias a la bodega y a verema, y a todos vosotros, de nuevo un placer compartir cata, nos vemos y seguimos bebiendo buenos caldos¡¡¡

En la bosa me da dos detalles de gran nivel, sedoso y redondo. En un buen momento de consumo y con una gran integracion de sus componentes.

Absolutamente de acuerdo!

Pues nos arrastramos hasta el sofá.

Pues agradecido por la oportunidad brindada por parte de Verema y Frontaura. Un autentico placer compartir con tantos entendidos en la materia.

Hasta la proxima. JK

Yo tengo un Tronchón de cabra bastante curado, con un buen toque picantito. Marida mejor con la cecina de vaca de León.

En boca me encanta! Entrada fresca, paso redondo, fluido pero con mucha presencia, acidez perfecta, con taninos que empiezan a ser maduros, pero todavía están bien presentes, fruta, maderas, tostados a raudales. Grato amargor elegante y final con recuerdos de crianza, café, cacao... muy largo y grato.

Muy buen vino. Lo esperaba más goloso y cálido, y no, el alcohol está perfectamente integrado y tiene una buenísima acidez. Se encuentra en un maravilloso momento de disfrute, pero tiene garra para aguantar bastante más en botella, esa acidez, esa estructura tánica y esos 14,5 %  lo garantizan.

 Un vino de los que nunca sobra ni una gota en la mesa.

Pues en murcia el ambiente es de 27 grados a estas horas, yo lo tengo en nevera , entrando y saliendo

Muchas gracias a Verema y a la bodega. 

Buenas noches a todos.