Fase gustativa de Frontaura Crianza 2008

Ahora sí, que ya he visto a alguno haciendo trampas, a probarlo en boca. 

no soy el único que ya le ha dado a la copa ;)

Tentaciones he tenido yo, pero he aguantado.

En boca me parece muy redondo. Los taninos muy sedosos, acidez adecuada y buena carga de fruta. El postgusto es largo y agradable, y muy bien integrados los 14,5% vol.

por fin!!!

¡Riquísimo!

Nosotros ya nos hemos bebido una botella.... jejeje

Bastante equilibrado en su entrada, siempre elegante en su paso, sensación de estar bastante maduro, fruta algo pasa, flor escarchada, mantiene golosidad, buena acidez, tanino pulido, sedoso, dulce amable y nada agresivo ni secante, medio peso y volumen, medio final, con tostaditos, algo de calidez, cacaos, algún ahumado, esa sensación mineral difícil de describir como de tierra mojada.

La entrada en boca es un pelin astringente, el paso tiene buen equilibrio, los taninos nobles pero algo secantes, la acidez bastante notable, el final larguito y con buena persistencia.

A temperatura alta.... me esperaba un leñazo de alcohol, peor entra suave, fino, sedos, con un buen amargor y acidez. Hay fruta madura, terrosidad, balsámicos, ahumados....

Ja,ja...! Son muchas virtuales ya, Dani!!

Boca intensa con carga, el tanino se insinúa, la fruta manda y de qué forma, paladeas, lo saboreas...

Está en un muy buen momento de consumo. En boca todo integrado. Y la nariz también se está afinando ahora. 

Amplio, sedoso, muy sedoso, taninos leves y agradables.

Boca con estructura y volumen. Muy redondo y especiado. Acidez bien equilibrada, aporta frescura al conjunto. Domado.