Fase gustativa

No te creas, la gente joven no quiere algo fuerte, es un vino fácil de beber (que creo que es lo que se desea en estos casos) y...iba a decir lo mismo de antes y que no veiás...

entrada en el paladar con ese toque dulce que invita, suave, elegante, con un toque amargo y pimienta blanca, estructurado, con poca persistencia por la frescura, con recuerdos a uva china, el lichi.

El final también es ligeramente amargoso
La verdad que no es mi estilo de vino, me falta intensidad e identidad

Final salino y ligeramente amargo.

A eso iba yo, las "caseras" italianas que muchos de ese publico joven se apoyan en el binomio dulce y burbujas, esta burbuja les atrae como algo alegre y fresco, para compensar algo mas de "electricidad" en el vino seria idoneo, sin llegar a hacer una fanta limon

En nariz si que lo he encontrado un perfil de intensidad más que aceptable de fruta exótica, pero en boca esas sensaciones que estáis, estamos hablando me dictan poca intensidad en su acidez para que sostenga las notas dulces que aparecen, ¿no?

Muchas gracias! Enhorabuena a Verema y a Murviedro.

ese final salino tambien lo he notado. Muy agradable como contrapunto

Gracias a bodegas Murviedro y a Verema

Agradezco a la bodega esta oportunidad de catar este vino fresco y a verema por haber conseguido una nueva cata virtual.

últimamente los frizzantes están "triunfando" en ventas y se están apuntando todas las grandes, porque acerca a público que no tiene acercamiento con los vinos y "algo es algo" su función cumplen. Otra cosa es analizarlo como +/- estamos haciendo... Así que certero tu comentario.

Directo pero no deja un valor en tu mente, podria beber vinos como este y no recordar el nombre en por ejemplo un dia de paella con los amigos

A descansar muyayo!

Si, asi es, yo creo que tiene buena acidez..