Fase gustativa

Ligero tal y como esperaba, cítrico, para nada dulzón, paso frugal y ojito con esa amargura final, porque es lo único que lo hace persistente.

Yo creo que la juventud necesita algo más amable, más entendible y este no lo veo yo un vino para empezar a beber vino, la verdad.

Si valoramos su rcp hablamos de otra cosa, yo hasta ahora no habia tenido en cuenta ese factor, cata pura y dura...despues situacion y direccion y entonces a ver el mercado que ofrece

Pues yo creo que puede que si, ya ves, en esto esta la variedad...creo que se puede hacer un hueco entre la gente joven, quizás más que entre los que les gusta el vino...

Más que poca acidez diría que, primero te da el golpe amargoso, seguido del punto dulzón e ipsofacto aparece la acidez aciendo lo que puede, pero en absoluto lo veo integrado.

Si estas hecho un yogurín!!!

más que una doble hélice, yo creo que intenta imitar una vid con el juego del ADN... o quien sabe

Ya lo se! ja, ja pero lo decía por los carcas como tu! ;-))

Claro, claro, pero tienes que tener en cuenta todo...para mi este vino, para la gente que le gusta el vino es muy soso, no dice nada, es fácil de beber y fresco y bebes y bebes...en cambio para el que no le gusta mucho el vino, puede ser apetecible (entre ellos, mucha gente joven)

El tiempo lo dirá, Teresa, pero a priori, si cojes a 10 jóvenes entre 20 y 30 años y les das a probar uno a uno el vino, no se yo como saldría parado...es mi opinión, claro está.

Si, algo raro es...porque intenta la doble hélice con sus nucleótidos en colorines...pero se queda ahí en el intento...igual es una mezcla con la vid y el DNA...

Jajajaja, mira que hacemos la prueba eh¡¡¡¡¡¡¡ ya sabes que todo esto es opinable y en la variedad está el gusto...

Un saludo a todo y en especial a la bodega y a verema por permitirnos participar en esta cata. Muy interesante, como siempre!!!

Solo te digo que ojalá se lleve por delante este vino a esos que tu y yo tenemos en mente, la bodega realiza un gran trabajo, reconocido, por llegar a todos y eso es lo mejor de todo, evidente y loable, por ello mis mejores deseos.

Hazla, hazla, y nos cuentas!