Fase gustativa: A ver si ahora acertamos...

Vale que tiene algunos matices pero aun no me atrevo a decirlo. Lo veo mas mediterraneo

Si, pero poco a poco los tostados se van comiendo a la fruta...

Aunque esta redondo, el paso en botella lo va a pulir.

Muy suave y ligero...
Pero la cidez no se abre por el paladar, si no que es mas bien un vino directo
Yo me la jugare por Garnacha, Calatayud, y 2008, que como fue un año frio tiene tan poca extraccion y estructura

Entrada suave...un vino equilibrado. Bien de acidez. Pero ligerito. ¿Maderas? ¿Dónde?

Roble cremoso, aterciopelado, no muy intenso, paso corto en boca, leve retronasal.

Frutal (fruta roja), sedoso, goloso, buenos taninos, floral y especiado. Me gusta más en boca que en nariz, sin duda.

Garnacha creo que seria la ultima variedad en la que pensaría, emho

mediterraneo del todo!

ligeras resinas

Buena descripción.
Yo si le noto cierta astringencia

Entrada en boca suave de paso medio, tanino maduro, goloson, persistente y retro de licor de café. La boca me ha destrozado mis predicciones de la nariz.

Retronasal tostados finos, crianza muy bien integrada

Entrada fresca. Paso sedoso y equilibrado con acidez media. Final dulzón. Aparece por primera vez la madera.

Del todo, del todo... Creo que este vino tiene el mar Mediterraneo muy cerca... :-)