Fase gustativa espumoso Barbadillo Beta Brut del Sur

Vamos por buen camino entonces jajajaja

Está bien, me gusta. Un punto de acidez, pero refrescante.

Cierto, parece que en esta fase la palomino se muestra mucho más

Por supuesto la palomino tiene mucha influencia, aunque la chardonnay esta presente.

Resulta armónico y elegante, fácil de beber y que marida con muchos platos...

Y bien!

Totalmente de acuerdo

Buen ataque, frescor,acidez media, siguen los cítricos y la salinidad, retro medio con agradable postgusto

Grande!!!!! Hay que dejar que gane temperatura, porque gana matices a mi parecer

Creía que iba a encontrar un perfil más dulce, por brut y por la nariz, pero no... ese punto medio seco y final salado otorgan personalidad.

Destacada acidez. Salino. Citrico. Amargoso. Intensidad media. Corto.

Me aparece más la manzana verde, toques minerales, herbáceos con la bajada de temperatura

Entrada en boca fresco. Toques herbáceos. Poco carbónico. Salino y con final amargo. Me gusta

Cierto, aportando cremosidad y finura

Es un espumoso tremendamente gastronómico y diferente