Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

Equilibrada y definida, 14, en cambio el 2015 esta por hacerse...

EN el 2015 aparecen notas cítricas y empiezan a despuntar los herbáceos

Bueas noches amigo, no llega a molestar a mi entender...

Para gustos colores jajaja ,a mi me está gustando en esta fase más el 2014 que el 2015...

Mira que había probado la nueva corriente provenzal (creo) y estos rosados me han resultado llamativos, sobre todo el 15

Parte de mi maridaje de esta noche.

Al hacer la vendimia pasearon la uva un ratito por la Ribeira, ja ja.

Alguien cerca, me ha dicho algo medicamentoso. Pero en puntas.

Es único!

En el 14 surgen plantas aromáticas secas y el alcohol al abrigo del calor se muestra franco y noble, no se en boca. Por cierto, está abierto el hilo?

Me quedo 2015, se acerca más a lo que busco con los rosados

Me viene como un mezcladillo de piedra de río, pero con un toque incluso salado.

Me estoy volviendo loco hoy, jajajaja.

De hecho yo noto más herbáceo el 2015 que el 2014, que me da más notas de bollería...

Fíjate pues a mí el 2014 no me desagrada, lo veo definido, podrá gustar más o menos, pero está en su momento...en cambio 2015 está por definirse, es muy pezqueñin...veremos qué pasa en boca...

Olfativa 2014: intensidad media-baja, hay que trabajarlo en la copa, notas claras de frutos rojos y recuerdos de golosinas con un fondo herbáceo fresco y agradable.
Olfativa 2015: intensidad media, leve picor en la nariz del carbónico, notas a azufre predominantes. Voy a airear...