Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

Así es, el 2015 se esta haciendo, dentro de un año, quedamos ;-)))

Ambos presentan finura, fresas frutos rojos en ambos, más marcados en 2014, 2015 se presenta más floral.

Lo primero que llama la atención en nariz es que no es una nariz explosiva, algo que aparece en muchos rosados plagados de "chuches" y fresas.
Lo segundo, es que hay cierta complejidad en ambos, con una clara diferencia en el 2015 a favor de una mayor frescura y en el 2014 que exhibe mayor profundidad.

Olfativa 2014: intensidad media-baja, hay que trabajarlo en la copa, notas claras de frutos rojos y recuerdos de golosinas con un fondo herbáceo fresco y agradable.

2015: Notas de verdor (geranios) sobre la fruta roja, lima y algún apunte floral. Una clara mineralidad.

Lo que haga falta!!! ;-))))

Olfativa 2015: intensidad baja, fresa ácida, cítrico y fresco.

Nos arriesgaremos, no 😂😂😂

2014: Notas especiadas, heno seco, fruta roja, flores secas, piel de melocotón… cremoso y bastante elegante.

Bueno chicos, buenas noches, es hora de retirarse, muchas gracias a la bodega por estos dos vinos, a Verema y un abrazo a todos...

fase olfativa
2014: albaricoques , compota de frutos en almíbar , bollería
2015: chuches, gominolas de fresa ,

Arbayún Rosado Garnacha 2014 tiene un nariz de intensidad media con notas de frutas rojas muy frescas (cereza, frambuesa, ciruela roja…), frutillos del bosque y ligeras notas florales (pétalos de rosa fresca) junto a sutiles notas balsámicas que le aportan un mayor punto de frescura. Afortunadamente no es de esos típicos rosados que nos dan “chuches” por todos lados.

Arbayún 2015 presenta una intensidad discreta en nariz pero muy elegante. Es de aromas sutiles pero seductores, con un fantástico bouquet de pétalos de rosa y frutas frescas (granadas, moras, fresas, frambuesas) que, aun siendo maduras y golosas, está muy lejos de los rosados dulzones y sobrecargados. Por momentos resulta cambiante llegando a dar notas de fruta tropical y cítrica con apuntes herbáceos.

El 2014 de inicio aporta sensaciones de fruta blanca (albaricoque), después muestra frutos rojos maduros, licor de endrina,instante de cal que desaparece enseguida, muy intenso y cambiante de inicio pero muy rápidamente parece que desaparece y se estanca.

2015 floral total, rápidamente muestra notas de hiebas aromáticas, sensaciones medicamentosas (pectox), aromas a botiquín, chucherías sulfurosas, azucaradas y amargosas.