Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

119 respuestas
    #16
    Taes

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2015: intenso, palote de fresa, dulce,
    2014: mas afinado, intensidad media, menos volatil

    #17
    Vilade

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2014 grosellas, fresas bastante mineral
    2015 Muy fresco , floral menos acido

    #18
    Swinsword
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Ver mensaje de Otilio Haro

    Parece como que se ha buscado "otra cosa" con la elaboración.

    Aunque he de decir que nunca había hecho una vertical de rosados y no sé si tienen tanta evolución de una añada a otra.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #19
    Arrutzi_Najera

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2014 Aroma fino y delicado que se va consolidando y ganando en definición al movimiento, surgen frutos rojos, fresitas y frambuesa y algo, leve, de fondo seco como la ciruela y el endrino, aspecto floral...

    Si os apetece leer más aquí están mis aventuras dentro del grupo de catas. www.grupdetast.com

    #20
    Javier Azcona

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2014
    Al principio está frío y lo vemos a dejar un poco que se atempere….
    Intensidad media (-), no muy llamativa. Limpio, sin defectos.
    Notas verdes de monte y hierba. Chuchería de fresa, lías (levaduras). A copa movida, alguna nota láctea (nata).

    Javier Azcona Fabón

    #21
    Otilio Haro
    en respuesta a Swinsword

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Ver mensaje de Swinsword

    Me lo estoy pasando genial precisamente por eso. Creo que la bodega busca una línea, porque si no, no me lo explico. Somos sus conejillos, está claro.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #22
    Gabriel Argumosa

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    14, fresa 14 floral.

    Saludos desde Cantabria

    #24
    Obiwan Ferran

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Con aireación aparecen claros apuntes minerales en el 2014

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #26
    Swinsword
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Ver mensaje de Otilio Haro

    Unos conejillos y encima hacen pruebas con nosotros, jajajajajaja

    Me gusta este juego que nos han planteado!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #27
    Javier Azcona

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2015
    Muy intenso, medio, casi muy pronunciado a copa movida, potente en fosas nasales, brioso, “frizante” sin serlo. Limpio, pero algo carbónico residual. Aromas a leche, batido de fresa, nata y puntas de piel de lima, y más limón y pomelo. Muy joven y recién embotellado. Su momento será en Agosto 2016. Puntas de flores de campo, anis, manzanilla, tomillo y fresas silvestres a copa movida.

    A mi me gusta más 2015, pero no está en su momento.

    Javier Azcona Fabón

    #28
    elozanog

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Además de la diferencia de color, la nariz también es muy distinta.
    2015: Fruta roja,golosina, dulzor y frescor y fondo floral.
    2014: Notas más maduras, algo de cítricos,fondo herbaceo

    #29
    Gaspar77

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    El 2014 más maduro y con fruta roja, el 2015 más fresco y floral. Les noto a los dos un ligero fondo mineral y buena intensidad.

    #30
    Carlit

    Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2014: punta de dulce, fruta y hierba seca
    2015: olor de tienda de golosinas, flores

    Son vinos muy distintos

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