Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Frutas rojas un poco maduras, conm unos finos tostados de fondo.
También aparece un leve olor a humedad que relaciono con el musgo, hongos... A bosque.
El alcohol se hace presente, pero dulce, sin atosigar
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Intensidad aromática meda baja, con fruta dulce pero cálida y licorosa a la vez, la madera se nota con toques tostados y avainillados junto a un ligero balsámico y alguna nota de reducción.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
fruta roja, balsamicos y algo terroso. Intensidad media/baja pero interesante. Parece que se va abriendo
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Intensidad media a copa movida, los tostados estan presentes. Mi botella lleva abierta 20 min
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
A copa parada intensidad media-baja. Fruta roja, algo balsámico, y también secundarios.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Aparecen ciertos balsámicos, algo mentolados y un cierto fondo de hojarasca
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
A copa parada cerezas en licor y balsámicos.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
vainillas, madera bien integrada. Sigue algo timido
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ah, es de intensidad baja, me parece a mí
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de LovecftMe cuoteo a mí mismo...la madera es algo de bosque con humedad, sombrío, musgo o algo similar
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de fredericOtra vez agitada la copa se perciben la madera de cedro, las especias de vainilla, cacao y clavo.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
intensidad media, fruta roja madura, aromes tostados.
Llarga vida als vins!
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Aromas no muy intensos, frutas rojas, algo balsámico y licoroso.