Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Intensidad aromática media, notas de tostados con ligero picor alcohólico, especias y fruta negra. Se ercibe de forma intensa el aporte de la madera
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de Mara FunesHola Mara. Fruta roja pero poco intenso
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Empiezan a asomar tímidos balsámicos de pino y algo de humedad, como musgo
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Nariz de media intensidad, en principió notas a frutas rojas compotadas, luego aparecen especiados, balsámicos y poco a poco va apareciendo el alcohol..
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de salva_26Yo diria intensidad aromatica baja... De momento
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de Anubis7Estoy de acuerdo, el carácter dulzón sigue mandando aunque a mí me está saliendo algo de pino ahora
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de salva_26Descuerdo contigo con lo de picor alcohólico.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Limpio. Intensidad media: guindas en licor, bayas rojas maduras, tostados, grosella negra, lácteos. En segundo plano especias dulces (clavo), balsámicos, vainilla.
En evolución.
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Si. Ciertas notas balsamicas pero sutiles
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa del vino Altos Ibéricos 2011
Ver mensaje de Dani C.Aromas primarios de fruta roja del tempranillo como la grosella y la fresa.