Fase gustativa: Límite Sur (Vino tinto)

De buena entrada en boca, fresco, agradable, con buena acidez, tanino sedoso, vuelven las notas de fruta roja. Final persistente.

Una garnacha con gran personalidad, la que le da la tierra de donde procede y una esmerada y compleja elaboración. Un vino que me ha gustado mucho.

Lo mismo que en nariz. Goloso. Me recuerda mucho a una garnacha de mi tierra. Con un toque de pimienta. Buena cidez. Aún  Muy joven. Al igual que el blanco, mañana mejor. Y mejor con un año en botella.

Tiene buenos mimbres.

En aromas y sabores tiene buena variedad y complejidad.

Buena acidez, aunque los taninos los noto un poco incómodos. Debe mejorar bastante, promete.

Garnacha sorprendente. Amarga, muy gastronómica. Crianza lograda, con mucha especia.

Un éxito con Garnacha, para nada en la línea de las palideces de las sierras del Oeste de Madrid, sino más bien hacia las garnachas especiadas del Ródano.

No le va a gustar a muchos de los habituales de la garnacha en España.

(Pero a mí me está gustando mucho...)

Tenemos noche por delante y, si queda algo, para mañana ver qué tal ha evolucionado ;-)

Coincido contigo, se dejan beber ahora, en el tinto ese tanino se templa con la comida a la perfección y el tiempo en botella hará el resto. 

Tiene una entrada fresca, ligera, untuoso y amplio, con buena acidez donde destacan los frutos rojos sobre un fondo balsamico y especiado, con un marcado tanino y punto picante. Elegante y con buena persistencia. 

Bueno, uno que se retira, el peque me reclama!!

Un placer catar con todos vosotros y muchas gracias a Ramón Bilbao y Verema por esta experiencia.

Es seco, con acidez medio (+), taninos medio (+) verdes y con astringencia todavía. Alcohol alto muy bien integrado. Acidez y taninos jóvenes y sin integrar aun, porque hay potencial e envejecimiento.

Fruta roja como fresa, cereza, arándanos negros, miel de campo, mina de lápiz, mineral, hierro. Cuerpo medio (+), Intensidad media rico en fruta con algo de terciarios como pimienta negra y blanca, clavo, miel y flores (rosas, violetas), final medio.

Potencial de envejecer un poco más.

Yo no entiendo mucho pero yo creo que estos vinos son de "ya" , o sea, que no irán para mejor. Estan hechos con cosas para estar ricos ya y ahora. No creo que sea de guarda una garnacha que tiene cemento. Llámame clásico.... o un poquito borrachillo ya con lo de la mezcla.

Gran blanco. Buen tinto. 

Muchísimas gracias a RB y a Verema.

Un abrazo a todos. 

En breve,...saludos

A mi es que me gusta la garnacha, con todas sus caras, la del sur de aragón, la de gredos, la de levante, la de priorat...y por supuesto la riojana, ...

se percibe un cuerpo algo equilibrado y de recorrido largo, elegante y con personalidad.

Muy fresco y elegante. Frutal, grosella, ciruela, níspero. Magnífica acidez. Balsámico. Especias como pimienta.Perfecta integración de la madera.  Delicioso.