Fase Olfativa: Límite Sur (El vino tinto)

Vamos a ver que nos dice este vino elaborado con Garnacha 100%, esperamos vuestros comentarios

Me habéis trasportado al mercado de navidad de mi infancia en Alemania: Caramelos de cereza y nata. ¡Qué rico!

En nariz aromas intensos a frutos rojos, cereza, regaliz,

Nariz de intensidad media. Frutas del bosque, violetas, humo y regaliz sobre un fondo mineral.

Así de entrada regaliz rojo y unas notas de sotobosque bastante presentes.

tonos frescos y herbáceos

Es un vino bastante aromático; aparecen notas florales, fruta más bien dulzona y golosa como cerecitas, notas también ligeras a vainilla y madera, además aparecen suaves aromas de plantas de monte.

Lentorro!

Sobre todo, fruta roja bastante madura y madera

Le doy movimiento, frutal rojo oscuro, cerezas, penetrante, buena intensidad...

Se percibe también notas florales y de monte bajo,

Nariz de media intensidad con cierta complejidad, fruta negra, ahumados y notas a carbón con bastante intensidad, violetas, especias, balsámicos y un ligero punto lácteo que se va enseguida...

Me gusta!!

Fruta roja madura de entrada. Noto hasta la piel arrugá del ciruelo.

Balsámicos(menta), notas de cacao amargo, moras...

Regalices (palodú), violeta