Fase Olfativa: Límite Sur (El vino tinto)

En nariz aromas a cerezas, frambuesa, regaliz rojo, aparecen también notas de pimienta blanca, clavo, tabaco y unas notas de mermelada casera muy agradable.

Sin embargo es fresco y con intensidad por las especias

Muy interesante el aroma, frutas rojas, un toque de madera, notas herbáceas, muy agradable.

La piel arrugá de qué ciruelo eh, guarrete? :P

En nariz, a copa parada, aparecen lácteos y fruta roja, lo que nos recuerda yogur de fresa y a confitería, bollería, pastel de nata y arándanos.

Con la evolución en copa aparecen notas mediterráneas a retama, balsámicos y regaliz. Fondo mineral, como a tinta china.

No excesivamente expresivo, probablemente algo cerrado, requiere más apertura.

Matices a especias, complejo y agradable.

Fondo balsámico, regaliz tanto el negro como el rojo, fondo tostado no muy intrusivo...

Fruta roja , fresca, nada de maduración , tomillo , romero , pimienta rosa , un vino fresco , la madera en segundo plano .

Chuches y frutos rojos muy ligeros.

Notas de regaliz, de monte bajo... con fondo mentolado.

Recupero lo dicho antes:

Del tinto me parece muy frutal de frutas rojas maduras algo compotadas, violetas, mineral, sotobosque..

Yo lo he encontrado balsámico (un poco alcohólico). Madera. Guinda verde. Un puntito de anís y a veces me ha venido una aroma de violeta.

Pues notas de fruta fresca muy jugosa, rojas, con fresones maduros,frutos del bosque, notas de pelo, de cuero y luego aparece la pimienta negra.

Mineralidad, tostados, vainilla muy de fondo y barrica presente

Con la temperatura aumenta la fruta, fruta madura, confitura de ciruelas rojas.

Intensidad media con aromas 1º y 2º. Hay fruta roja y alguna negra ( fresa, frambuesa, cereza negra), también yogur de fresa y nata montada. Miel y eucalipto. Seguimos...