En boca...
Re: En boca...
Ver mensaje de AntoDavilaMucho menos dulce de lo que me esperaba, agradablemente citrico y fresco, algo amargoso. Tiene un fondo mineral y alguna punta dulce. Es muy original, sencillo, pero rico.
Re: En boca...
Ver mensaje de AntoDavilaEn boca lo encuentro untuoso pero ligero a la vez, con un toque dulce compensado por una excelente acidez. Es goloso y tiene buen recorrido. La acidez, de carácter cítrico, está marcada y junto al final levemente amargoso se equilibra con el dulzor....
Re: En boca...
Ver mensaje de AntoDavilaEn boca los cítricos y alguna nota tropical, bambues y algo de castañas de agua (nénufares-vino del mar-algas...), algo telúrico como comportamiento al paso en boca.
@Malditovino
Re: En boca...asi de pronto dulzor
Ver mensaje de EnriqueInsisto en que creo que en el coupage intervienen vinos ";dulces";....
Re: En boca...asi de pronto dulzor
Ver mensaje de EnriqueEfectivamente, en boca se notan toques dulzones. Hay equilibrio, no mucha acidez , pero tampoco se espera.
Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)
Re: En boca...
Ver mensaje de AntoDavilaEn retronasal aparecen cítricos y manzanas algo maduras y toques mielosos. Tambien lo notamos untuoso.
Emopiezan los 400 m. vallas
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: En boca...persistente
Ver mensaje de AntoDavilaEn boca .
Es un vino que se mantiene en la boca al tiempo de haberlo tomado
Parecido a algún riesling???
Ver mensaje de AndreuYo noto notas botitrizadas, quizás el juego de equilibrismos al que estoy sometido me perturba el paladar? :-D
Re: En boca...
Ver mensaje de MaJesusUn contraste de acidez y dulzor, pero el retrogusto es dulzon.
No estoy muy acostumbrada a este tipo de vinos.
Llarga vida als vins!
Re: En boca...
Ver mensaje de MaJesusEse sutil dulzor es -a mi gusto- el que lo hace que maride ";de cine"; con la cocina asiática...
Re: En boca...
Ver mensaje de AntoDavilaLa entrada es fresca, a mitad de camino es cuando se nota el azúcar residual, es graso y untuoso, y acaba con ciertos amargores finales que se agradecen y evitan que resulte empalagoso. La acidez equilibra bastante el azúcar. Es un paso por boca fácil y agradable.
Re: En boca...
Ver mensaje de AntoDavilaLo veo fresco, citrico, con buena acidez, un toque dulce, bastante elegante y tendencia amarga, bastante largo. Lo encuentro equivoco.
Re: En boca...
Ver mensaje de Paco HigónCenando te lo diré, por lo pronto a mi me gusta. Está rico.