Bodega Viñedos Balmoral

Bodega Viñedos Balmoral en Alpera
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País: España

D.O./Zona: V.T. de Castilla

Localidad: 02001 Alpera (Albacete)

Dirección: Casas Ibáñez - Camino Casas D. Pedro

Facebook: facebook.com/bodegasbalmoral/

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Viñedo: 100 Ha.

Año de fundación: 2000

 

La bodega

En un terruño optimo se enraízan a un suelo austero el “mar de vides” que da sentido y motivación a Viñedos Balmoral, en Alpera (Albacete) zona donde la viticultura viene de antiguo pues existen vestigios de ello datados de finales del siglo VI a.C.

Su nombre Finca el Moralejo, paraje puro alejado de la polución donde respetamos y mantenemos su flora y fauna que incluye una amplia actividad cinegética entre pinos, carrascas y monte bajo característicos del paisaje mediterráneo. En nuestra ubicación a 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar contamos con suelos calizos y una climatología óptima para la correcta maduración de la uva por su notable diferencia térmica entre sus calurosos días y  sus refrescantes noches influenciadas por el viento que los lugareños llaman Solano que acaricia con su frescor húmedo procedente del mar Mediterráneo nuestro viñedo con el que conseguimos un óptimo estado “fitosanitario” del viñedo y una acorde maduración alcohólica y fenólica que nos aporta una acidez excepcional y bien integrada en el conjunto.

Trayectoria y Variedad

Este tesoro natural descubierto por la familia García Palazón, cuyo arraigo al viñedo y a la agricultura ha superado ya la tercera generación, es mimado con una viticultura de precisión de modo que nuestros enólogos Herve Jestin con 25 años de experiencia en la zona de Champagne en casas emblemáticas como Bollinger, Moët & Chandon ó Duval Leroy Carlota Castilla aportando una visión moderna del trabajo en viñedo y bodega, puedan extraer los mostos más puros, materia prima imprescindible para obtener vinos de la más alta calidad y expresión.

Colores atractivos, embriagadores aromas de gran respeto varietal y exquisita redondez que acaricia la boca encontraremos en las dos gamas de producto de la bodega, Edoné y Maravides.

Con Edoné encontraremos el placer más “Hedonista”, la autenticidad de un gran espumoso elaborado según el método Champenoise y largas crianzas en nuestra región, con el “Savoire faire” de Herve en Edoné Gran Cuvée, Edoné Rose y Edoné Cuvée de María, pura delicadeza y elegancia.

La gama de Maravides nos descubre los vinos tranquilos expresivos, donde domina el carácter varietal en su Maravides Chardonnay, Maravides Mediterráneo (100% Tempranillo) y Maravides Syrah junto con el niño mimado de la familia, Maravides 12 meses, un superclase ampliamente reconocido por la crítica más exigente.

Viñedos Balmoral en la Experiencia Verema Valencia 2017   

Santiago García de Viñedos Balmoral nos cuenta sus impresiones acerca de la Experiencia Verema ​Valencia 2017, la filosofía de la bodega, sus orígenes y nos acerca a sus vinos y novedades. 

Presentación de Bodegas Balmoral

El enólogo Herve Jestin explica las excepcionales condiciones climatológicas y de altitud de Balmoral para la producción de vinos de gran calidad.

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