Visual_ Rojo picota, casi tirando a negro, de capa alta y ribete granatoso, que lejos de padecer evolución aún manda algún destello violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina, de caída pausada.

Nariz_ Intensidad alta. Le cuesta abrirse y nos obsequia con fruta negra muy madura, incluso con notas compotadas,recuerdos de higos, los tostados son muy finos y están muy bien integrados. Notas de cacaos, especias y pimienta, muy balsámico y ligeramente láctico. Buena carga mineral, con alguna punta alcohólica al ganar algo de temperatura.

Boca_ Gran volumen en la entrada de boca. En el paso de boca mantiene ese volumen, pesa en la boca, untuoso, muy buena estructura, los taninos aún están presentes, aunque ligeramente secantes, son de gran calidad y no molestan, muy buena acidez que le da frescura a un vino estructurado, con peso y complejo. Muy largo, con ligero amargor final y una mezcla de fruta y pimienta que deja recuerdos minerales.

La historia de este vino es curiosa solo el hecho de que se elabore con cepas que producen de forma natural(sin aclareos) 1,2 o 3 racimos como maximo resulta fascinante.
El color es inteso cereza picota con ribetes cardenalicios.
Aromas a fruta negra bien madura,casi compotada,sobre todo grosellas y moras,fondo balsamico,especiado y con un toque de laurel.
En boca entra potente,carnoso,vivo,sin aristas y resulta muy largo.
Gran vino.

No he sido muy amigo de estas figuras de las bodegas, siempre me han parecido intrusos. Me gusta la Crianza y su Reserva como enroque perfecto.
Muy aromático, enebros y otras especias redondas, laurel, flores; intenso tonos altos de fruta madura. Buen equilibrio, denso. Pica algo la madera pero es asumible con el fondo mineral perfilando una buena entrega en poco tiempo. Ese final tánico compensa con una retronasal de flores secas y el toque de higos muy sugerente.
Buen vino.
De precio....Prefiero opinen los expertos.