Vino Luis Cañas Gran Reserva 2001

Picota granatoso cubierto, de buena capa y ribete cardenalicio, con buena intensidad en aromas donde aparecen frutos negros en primer plano que dan paso a notas de tostados, balsámicos, granos de café y recuerdos de puro moro en barra.
En boca presenta buen ataque, con taninos marcados, ligeramente astringente, frutal y fresco, buena acidez y un notable final.
Considero que deberia haberse equilibrado por el tiempo que lleva en botella, aunque hay vinos que evolucionan poco ó muy lentamente.

Picota con ribete amoratado.
Nariz de buena intensidad con notas iniciales de barniz, fruta roja, balsámicos, naftalina y desván.
En boca tiene una cuerpo medio, algo picante y secante, con el tanino por integrar y toque amargoso. Buen recorrido y buena acidez.

Mantiene la capa y la energía, como si fuera un vino mucho más joven. Algo más de botella le sentará mejor.

Picota violáceo con ribete morado. Nariz algo retraída, con notas de aceite de oliva, algún toque floral y algo de naftalina. Fondo fresco. En boca tiene buen ataque, bastante amargoso, con cuerpo medio, tanino vivo, fresco y dulce, bastante buena acidez, muy buena estructura y recorrido.

Picota de buena capa con destellos violáceos. Nariz intensa, atractiva, con notable expresión de fruta roja, confituras, algunos barnices, notas de muebles viejos y cierto carácter balsámico. Ataque atractivo, de media intensidad, cuerpo medio, con buena acidez, suave amargosidad, buena estructura y notable longitud.
PVP aprox. 20,5€

Granate de capa media con ribete atejado.
Tiene una nariz de buena intensidad, expresiva, con ciertos aires clásicos, dado que ha desarrollado un cierto bouquet, con suaves toques de cueros y algo de pimienta negra, sobre un fondo de fruta licorosa, ligeros tostados, cuerpo medio, muy buena acidez, taninos dulces y carnosos, muy pulidos, buena estructura y bastante longitud. Final algo amargoso. Con un notable punta de acidez que parece asegurar que queda vida por delante.