Vino Luis Caña Reserva 2004

Visual: Bonito color rojo cereza y borde amarronado.
Olfativa: Buena intensidad, donde se imponen los terciarios pero de una manera elegante, una madera suave y bien integrada, tostados, cueros vivos, quizás la fruta en segundo plano un tanto escasa y escondida.
Gustativa: En boca entra suave, paso sedoso, agradable, con cierto peso (no demasiado), envolvente, maduro, diría que en su punto óptimo de consumo, buen equilibrio y longitud y con un final en el que se vuelven a imponer los recuerdos de su crianza.

Vino tinto, de capa media y de aspecto limpio y brillante. El color es rojo rubí con matices fresa que enseñan la juventud de la añada.

Aroma elegante, con un buen equilibrio entre la fruta roja y la crianza (frambuesas, fresas, humo, tostados… se van entrelazando). Con profundidad y mucha vida por delante.
En el paso por boca, la intensidad de la madera toma protagonismo, bien secundada por ácidos recuerdos de fruta de bosque. Tinto con cuerpo, sabroso y con vida por delante, creo que aún no ha llegado a su mejor momento.