Vino Luis Cañas Gran Reserva 1996

Picota con ribete granate. Evidentes síntomas de evolución en su ribete.
Nariz de buena intensidad con aromas intensos de regaliz, vainilla, higo maduro, pimienta rosa, flores, violetas y ciruelo.
En boca es fresco, con una buena acidez de fresa salvaje, de fruto rojo tirante, lácteos, especiados en su último momento, largo, con un final amargoso.

Un vino en un buen momento donde existe una excelente presencia de la fruta.

Cereza con destellos teja. La nariz tiene un perfil de vino ya en edad madura, resulta bastante intensa, con notas de cueros viejos, suaves toques tostados y algo de champiñon.
En boca tiene buen ataque, resulto fresco, con bastante buena acidez, ciertos toques lácticos, algo amargoso y bastante largo. De corte clásico. Pese a su edad sigue muy vivo.