Fruto de una exhaustiva selección de cepas.

Visual_ Rojo picota, casi tirando a negro, de capa alta y ribete granatoso, que lejos de padecer evolución aún manda algún destello violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina, de caída pausada.

Nariz_ Intensidad alta. Le cuesta abrirse y nos obsequia con fruta negra muy madura, incluso con notas compotadas,recuerdos de higos, los tostados son muy finos y están muy bien integrados. Notas de cacaos, especias y pimienta, muy balsámico y ligeramente láctico. Buena carga mineral, con alguna punta alcohólica al ganar algo de temperatura.

Boca_ Gran volumen en la entrada de boca. En el paso de boca mantiene ese volumen, pesa en la boca, untuoso, muy buena estructura, los taninos aún están presentes, aunque ligeramente secantes, son de gran calidad y no molestan, muy buena acidez que le da frescura a un vino estructurado, con peso y complejo. Muy largo, con ligero amargor final y una mezcla de fruta y pimienta que deja recuerdos minerales.