Un cava de maridaje...
Un vino el cual desde su botella nos muestra su delicado y atractivo color, huele y sabe a fresas, notas de chucheria se entremezclan con apuntes de regaliz y pequeñas esencias de frutos secos. En boca se muestra con más presencia que en la intensidad de aromas. Carbónico muy integrado con chispa y alegría.
Rosa pálido. Notas de pastelería, flor blanca, recuerdos de frutos rojos (fresa), lácteos, frambuesa, frutos secos. En el trago, es goloso fresco y afrutado, carnoso y redondo. Buena acidez.
Color fresa vivo. Nariz de buena intensidad, bastante expresiva, nada golosa, con toques de frutillos rojos del bosque, algún matiz floral (flores rojas) ligeros recuerdos a hinojo. En boca tiene buen ataque, resulta seco, cremoso, con el carbónico bien integrado, bien de acidez ligeramente amargo, con alguna sensación vegetal, largo y atractivo.
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